這次去京都，踢呆說無論如何一定要讓他去
那真是一個好地方，
路上都有淡淡的酒粕香，
走在路上光聞著酒香，心就醉了。
未滿18歲請勿飲酒
開車不喝酒，喝酒不開車
到伏見除了名酒要喝要買，也有名水要提。
在御香神社喝完御香水，我們跟著踢呆要去吃酒粕拉麵，
突然間一陣溫柔的米酵香撲鼻而來，
停下來一瞧，原來是從這裡傳出來的。
明治三十五年開始的藤岡酒造，也是一間百年老酒廠了。
但第三代負責人因急病過世，酒廠因此停擺了好一陣子，
「說什麼都想繼續造酒…」，憑著這份心，
第五代負責人在京都眾人的幫助下重啟了藤岡酒造的釀酒事業。
重啟的酒造小而美，一年產量僅約450石，蒼空全系列都是無濾過生酒，
致力於釀造出溫柔清爽的清酒。
（一石≒100瓶一升清酒≒180公升）
藤岡酒造基本上分成兩大部分，
一進門左手邊榻榻米是酒藏Bar「えん」，可惜已經滿席，
不然我們一定會坐下來好好喝一下酒阿～
另一部分在一進門直走，是蒼空的販賣處。
架上擺滿蒼空的空瓶，是以不同酒米所釀的純米酒、純米吟釀酒和純米大吟釀。
店員以一種極盡奢華的待遇為踢呆試酒，
只會講これ的踢呆只要動動手指，店員就會到後頭的酒窖倒一杯他指定的酒給他試喝。
（這種待遇像我這樣一杯醉的爛酒量就承受不起了
這幾瓶喝下來，
我比較喜歡的是最右邊那罐店頭限定的「蒼空 純米大吟醸生酒 another 山田錦」，
和右邊第二瓶的「蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦」，
口感很甘甜，感覺更內斂一點。
試飲的酒杯是藤岡酒造特別訂製的超薄品酒杯，
杯子觸感滑順，杯緣細薄，
不過價位還真不低，一個要2500日幣。
現在就有點後悔怎麼沒買回來，買了好喝清酒可是都用老人茶的杯子喝酒，
我的生活也太沒有細節了！！
網路商店
旁邊還有賣純米大吟釀的酒粕和吟釀酒粕製作的饅頭，
我買了一包600g的純米大吟釀酒粕回家敷臉，希望會有跟SKII差不多的效果XD
聽說作味噌湯的時候入一點酒粕還不錯，有機會應該要讓媽咪煮煮看。
付錢的人最大。
最後我們提了一罐「蒼空 純米大吟醸酒 愛山」回台。
愛山是極少產量幻級之酒米，具山田錦及雄町之血統，
能釀出甘辛平衡、芳醇圓潤、香怡滑順、且達到「五味調和」之絕妙境界。
盒子裡附有軟木塞一顆，清酒求新鮮，當然是馬上喝完最好。
但難免會有酒先開人後到的情況，塞一下軟木塞，多少能保留住一些微氣泡。
よい酒は必ずや天に通じ 人に通じる
好的酒必定能帶領人們通往天堂
瓶底還有一點點酒粕沉澱，第一次喝CLOUDY的清酒。
瓶身後的標示有點破損也不要緊，製造年月是2015年4月，是當月產出的新鮮酒。
開瓶後的第一杯酒，氣泡細碎得非常明亮，
而後柔和且乾淨的味道在嘴裡浮現出來，每口都能喝到酒水在嘴裡從明亮到柔順。
表現這麼多變的清酒我還是第一次喝到呢～
塞著軟木塞在冷氣房放了一個小時後，
只剩下乾淨柔和，原本的明亮氣泡已經所剩無幾了，
酒還是要現開現喝光阿QQ
這支蒼空純米大吟釀 愛山日幣售價3000元。
以他的售價和多變的表現，得到所有人高CP值的好評，
只要再去日本，我們是一定會透過online shop買幾瓶來享受享受的。
藤岡酒造株式会社
地址：〒612-8051 京都市伏見区今町672-1
電話：075-611-4666
営業時間：11時30分～18時 定休日 水曜日 星期三公休
京阪 伏見桃山駅下車 徒歩約5分
丹波橋駅下車 徒歩約5分
近鉄 近鉄桃山御陵前駅下車 徒歩約6分
近鉄丹波橋駅下車 徒歩約6分
請問是帶回的酒瓶蓋是軟木塞嗎?
回覆刪除想帶回但擔心在行李箱爆開......
不是喔～
刪除你看倒數第三張是酒瓶蓋的照片，他的酒瓶蓋是我看過品質最好的了，質料超級厚實不說裡面還有塑膠墊塞緊瓶口。
軟木塞是開瓶後讓你短暫保鮮用的，當然能馬上喝完最好XD
我記得紙盒和酒瓶也卡得很穩固，我們把紙盒塞在衣服裡也是安然地帶回來了。
給你參考看看:)