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2015年3月27日

【食記】【推】 Have a fiesta! 日光大道 健康廚坊 民生店

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和怡廷、琛相約在日光廚房,難得沒遲到還提早到的我,
看到怡廷安排的餐廳有點哭笑不得。
不就在你家旁邊的巷子嗎小姐XD 結果還是我最早到,太可惡囉!XD

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其實是因為很相信吃喝經驗豐富(?)的怡廷,
所以問也不問就直接在指定時間到指定地點了,才會這麼晚才發現他的計謀阿XDDD
(除非很熟的地方,不然我只會認街景沒辦法認路名


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日光廚房強調天然、健康、無添加的料理,以最真實的本土食材,
呈現最正統的口感,用不妥協的堅持和講究,建構人與料理間最真誠的關係。

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進門左手邊的開放櫃上放了多種低酒精的啤酒,
櫃子裡放了一些文宣和盆栽,佈置得很舒適。

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一進門的櫃台旁釋放每日新鮮送達的有機蔬菜,
大概是太熱賣,不到十一點就已經完售了。

因為我們今天都沒點到甜麵包,所以還沒嘗過抹醬,
下次和男友來的時候可以點一份來嘗嘗看阿~

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進門左手邊的蛋糕櫃,價位應該不出120~150元上下,
量都不多,下午茶想配蛋糕的朋友可要趁早阿~

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牆上投影著巨大的羅馬數字時鐘和旁邊的黑白巨幅照片
讓用餐區的角落更有張力又不落俗套,讓人看出店家不容小覷的審美觀。

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早上還是習慣吃麵包大於吃飯,所以選了法式庫克三明治,
剛回台灣還沒把一年份的飯吃回來的琛則是點了嫩煎雞腿排,怡廷則選了烤豬排。

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上癮人早上都需要一杯咖啡,今天就讓附餐的有機咖啡make me sober
黑咖啡中規中矩,不特別亮眼但絕對不失敗,咖啡匙很細心又很特別~

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我的法式庫克三明治,左邊是可選擇有機糙米飯或是烤洋芋的烤洋芋,
左上是番茄湯,負責沙拉的胡麻醬。

沙拉都已經切成可以一口吃進的大小了,葉子上也沒有洗菜水,
食材本身也很新鮮,沾上胡麻醬比起油醋醬或是凱薩醬多了一點新鮮感,也還不錯。

沙拉的半顆水煮蛋和三明治上的蛋都很新鮮沒有蛋腥味。

份量也很剛好,我早午餐吃這樣差不多,
下午茶一個tart再加一杯咖啡,到晚餐時間都不會餓到。



直到怡廷的烤豬排上餐,我才覺得我的庫克三明治似乎份量少了一點XDDD

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香料烤大塊豬排,附上最左邊的洋蔥沾醬,吃起來比看起來還多汁,
除了一球糙米飯還有兩三塊麵包,麵包麵香很足
,糙米飯不會太硬咬不順,也不會太過軟爛。

豬肉是用花東的香草豬,以各地香料飼養,
不施打藥物或生長激素,吃起來不僅肉質細嫩也格外安心。


最後壓軸的是琛點的嫩煎雞腿排。


雞腿皮酥酥脆脆的好好吃,雞腿肉嫩歸嫩還保有彈性,沾一點最左邊的酸辣醬更提味,
而且份量多到根本就會飽到喉嚨阿~
不過如果真的還吃不飽的話還可以續麵包呢~ 麵包沾點番茄湯也很對味呢~



三個女孩大啖美食後聊聊天消化消化,就去買派回家配咖啡啦~
下午茶的食記請看


的下半段,法國人的法式甜點 Maison Gourmande❤


➨店家資訊

餐廳名稱:日光大道 健康廚坊 民生店 Facebook
地址:台北市松山區民生東路五段137巷2-5號
電話:02-2763-0863
營業時間:8:00 - 21:00
價位範圍(每人):NT 200~400左右,加收一成服務費 菜單請點我
拜訪時間:2015.01

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