【食記】【大推】Sally Lunn's 英式下午茶初體驗

去了巴斯(Bath)，卻沒去Sally Lunn's裡喝個茶吃個Bun；

就和去了約克(York)，卻沒去Bettys tea room一樣。

有去跟沒去一樣。

雖然有吃早餐，但是從Moreton-in-Marsh過來的路上一直玩鬧，十二點後到的我們早餓扁了，

也有鑒於今年寒假踢呆去找琛時，兩人去了Bath，Sally卻整修中沒開，

所以一下車就往Sally Lunn's出發。

上蒼保佑好險有開，不然我都不知道我要怎麼辦了(啜泣)

Sally的建築物完工於1482年，是Bath最古老的建築之一，

倒是店家本身是1680年開張的，雖沒有建築久遠，但也是三百多年的下午茶店。

我們坐在小窄門進去後右邊的房間裡，就是上圖們的桃紅色外套太太站的玻璃窗戶前。

所幸不是假日，我們只在外面等了短短五分鐘，

進去後才發現，雖然在一樓，可是比外頭的馬路矮了大約50公分吧~

因為做足了功課（吃貨只在乎要吃什麼，不管要玩什麼的），五分鐘內迅速點好餐。

菜單請點我

三個少女簡單點了四餐兩壺茶，說我們吃很多實在很過份，我們走很多路耶！

從左下角開始逆時針介紹囉～

左下角的是Sally Lunn Cream Tea(￡6.98)，

半片Bunn加上一疊草莓果醬和Clotted Cream，一壺Cream tea。

（英國留學生琛說不知道點什麼就點cream tea準沒錯。

右下角的是Amazing Lemon Curd(￡3.88)，

英國人真的很愛lemon curd，竟然說他amazing，是不是太誇張了…

右上角的是Smoked Salmon(￡8.28)，

使用蘇格蘭"高級"燻鮭魚，很愛國也很環保地就近使用食材。

左上角的是Jam(￡3.48)，

據說果醬用的是Queen's choice的果醬，其實也不錯。

再加點了一壺Earl Grey(￡2.68)。

總共是25鎊左右，大約是1200台幣，但真的很飽，

而且真的是我在英國吃到CP值最高的店了QQ

再來一張合照，因為他們很快地就全進了我們肚子了。

先來說說燻鮭，燻鮭真的好好吃，但是真的要新鮮，不新鮮就滿噁的。

所幸這是個國內有燻鮭的國家，在哪都沒吃過難吃的，

而且相較其他食材也不會貴到哪去。（可是整個國家東西都好貴，貴屁啊！）

Bunn表層薄塗上奶油烤過，暖暖蓬鬆的麵包上放上不冰很涼爽的燻鮭片，聽說是頂級燻鮭。

沒有研究過燻鮭，但是這幾片鮭魚油脂均勻，肉質軟嫩不爛，吃起來鮮甜。

擠上一點旁邊的黃檸檬在沙拉上或是燻鮭上都是新的口味，

沙拉新鮮就不糟，一起吃也把燻鮭的甘美襯托出來。

來說說英國人Amazing的Lemon Curd。

我是覺得還好啦…阿我就不愛吃檸檬阿，我胃不好阿，吃了胃就痛=_=

可是琛和蟲都好愛，來過英國的踢呆也好愛，我真的不理解。

吃個幾口沒問題，但絕對沒辦法吃完一整個塗滿curd的麵包，我會需要胃散(爬)

但平心而論，lemon curd這個東西還是好吃，

因為和蛋白一起煮，檸檬變得沒有那麼酸澀，變得圓潤。

我猜這邊使用的應該是比較不酸澀的黃檸檬吧~

塗滿curd的Bun再抹上厚厚一層clotted cream，依舊不減清爽，還更增添了一點風味。

來到這邊，我想amazing curd是必點的。

Cream tea這次附的是草莓果醬，味道還不錯但不會讓人特別有印象。

一樣抹上厚厚的果醬和clotted cream。

英式下午茶似乎都是這樣，有點一成不變的吃法，簡單、居家，但都好吃。

沒有多變化，但就是經典。

題外話時間：

是說現在正在員工旅遊，三經半夜我不睡覺為何來趕網誌，

實在是因為生理期肚子悶痛得厲害

就是自作孽不可活，到日本來每天都吃冰喝冰水，

生理期來會悶痛得這麼不舒服就不意外了。

這兩天去了京都，走輕鬆行程（我們的腳都很軟弱）

沒有什麼特別的懷念感，但是就是像走灶腳一樣，一切都那麼自然。

果然是要想辦法在這裡長住阿XDD

最後放上一張我愛的蟲結束這回合。

說不想睡還是該去睡，晚安。

英國系列的照片都是由她們拍的唷～～

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